寻·未故事⑪ 泥土里长出来的“秋葵诗人”：以“劳作”搞“创作”诗写在大地茶卖向远方

　　“皓月将圆话丰收，串串硕果挂枝头。千顷碧浪成金色，丰收节里竞风流！”一张桌子，一壶茶，坐在皓月农场的百亩秋葵田里，张建利有感而发。

　　面朝黄土背朝天的昼夜耕耘和探索，让这位在当地小有名气的诗人，拥有了另外一个身份——高级职称新农人。

　　2014年，已经是张建利做农资销售的第四个年头。但这条销售之路走得并不平坦。“乡镇的群众们对新技术新粮种都很抵触，他们没用过、没种过，说得再好也是眼见为实，都不愿意接触这种新鲜事物。”这种状况让张建利很是头疼。

　　“如果有一两亩地的话，开辟一亩试验田。把好的品种、好的技术全用在上面。这样乡亲们就近就能看到田里面的庄稼长得什么样，技术怎么样，肯定愿意相信农资。”

　　怀揣着这满腔的热血，2015年，张建利引进了200亩核桃树，种起了核桃。

　　然而，理想很丰满，现实却很骨感。田地里并没有出现张建利想象中一派欣欣向荣的景象。到了第2年7月份，5天的大雨将200多亩的核桃树推倒，十几万元打了水漂。

　　在一片狼藉的农场里，张建利用烧水壶煮了两根玉米充饥。面对当空的皓月，啃着玉米，张建利内心满是苦涩。愁上心头，他作出了一首《伤核桃》，“母亲河畔种核桃，期盼成林收益高。甲午七月三天雨，汪洋一片翠绿消！”

　　从那时起，对他来说，诗并不像别人认为的那样，在美好的远方，而是在泥泞的脚下。

　　初次种植的失败，让亲朋好友觉得张建利有些不务正业，“你本就大城市里有房子有车的，非要跑到乡下来种地，你看你是不是脑子进水了！”

　　身边的亲朋好友都在劝说他放弃，回到城市里工作。无人理解的窘迫境地，一首诗《孤岛》写出了张建利内心的失意，“绵绵夜雨伴孤君，一条光棍无人寻。秋风起时秋叶落，春天到时春天临。”

　　尽管心里不是滋味，张建利却心有不甘，但农场到底应该经营什么成了他最烦愁的事情。吃不下饭，睡不着觉，睁眼闭眼全是农场子里那捧土。

　　“里边有一款菜叫黄秋葵。这是什么菜？平日里没有见过，更没吃过。”张建利立马在电脑搜索，发现黄秋葵是一款进口的蔬菜，营养价值很高。

　　“运动员吃的食品肯定好！”张建利觉得就种黄秋葵。本地没有种子，张建利就跑去上海，买了半亩地的黄秋葵苗，做起了试验。

　　“黄秋葵耐清洁、抗病抗虫性好，基本不生病、它长得快，产量特别高、营养特别高。”这次，天随人愿，首茬秋葵喜获丰收。嗅到了成功的苗头，张建利把种出来的黄秋葵送到当地的酒店，获利不少。这下，张建利觉得，“成了！”

　　丰收的喜悦涌上心头，张建利乐洋洋地坐在办公室里，诗兴再起，提笔写下了这样的诗句，“困难难困初衷心，继续探索致富门。引来秋葵再示范，大获成功梦已真。高产耐碱价格优，营养丰富众人寻。”

　　2016年，张建利种了20亩秋葵地，随后在2017年，又报了年产400吨秋葵新建基地的计划，得到了当地的扶持。

　　2017年，眼看着种养规模不断扩大，秋葵大丰收在望。张建利准备再一次赋诗庆祝的时候，麻烦又来了。

　　“酒店需要的是黄秋葵嫩果用来做菜。然而一时疏忽，工人没分果，好赖的都给弄下来了。”看到仓库里七长八短的黄秋葵，张建利愁坏了，“这根本就没法走市场。酒店拒绝接收这些黄秋葵，闹不好十几万要打水漂。”

　　“盘算起来，如果再次分拣，成本高得吓人，还不如倒掉。”张建利急得上火，把秋葵进行分流，成了当务之急。

　　在农场喝茶时，一个灵光在张建利脑子当中闪过：“有这样的花茶，那样的果茶，那秋葵可不可以做茶？”

　　十八般武艺齐上阵，张建利研究起了茶：在炒锅里面干煸，在蒸锅里面蒸，烤箱里面烤，分成段一遍遍进行加工。每弄一遍，张建利都做一次记录。

　　制茶的过程中，张建利发现，如果用嫩果制作茶叶，开水一泡，没形状了，就像面糊糊一样，口感和耐泡性也差。如果用老果，营养却不行。

　　多次尝试后，张建利最后决定用中老的果实，“中老果实用牙一咬，就能咬断，但实际上已经是不能做菜了，用它来做茶刚刚好。”

　　用中老果实做“茶叶”以后，张建利约了好朋友，弄了一桌子菜，泡上了秋葵茶。

　　果真，在品茶的时候，得到了朋友的一致好评，“口味有点像大麦茶，但是口感更好，很是清爽。”

　　经过茶友的认证认可，张建利心里边就有底气了。一鼓作气，第二天，张建利马上召集工人开会，教给他们分类采摘秋葵。

　　为了让工人们记住如何采摘秋葵，张建利特意编写了三字经，便于他们记忆：“采秋葵，要趁早。带剪刀，长袖袄。弯下腰，向下找。先剪嫩，再剪老。前后排，依次找。工作快，收入好！”简单易懂的三字经，不仅让工人们掌握了技巧，还提高了工作效率。

　　2018年，在东营市黄河口旅游商品展会上，秋葵茶获得了三等奖。如今，秋葵茶已经卖到了新疆、上海等全国各地。15斤的秋葵鲜果可以做成1斤秋葵茶，15斤秋葵鲜果售价是90元左右，现在做成茶，值200多元，这样一算，从一产到二产，秋葵茶让秋葵的利润翻了倍。

　　除了种植业，张建利又在农场种起了花草，修建了一条平整的观光路。十几年来自己和朋友创作的诗句也被做成了小牌子，挂在农场大大小小的角落里。张建利将皓月农场打造成了观光园，可供游客前来观赏。农场的收益变高了，工人们的收入也提起来了。

　　“三产融合发展路，因地制宜秋葵存。喜上心头谋发展，贡献社会富乡邻！”站在丰收的秋葵田里，张建利爱惜地抚摸着硕果。绿油油的田地广阔无边，如同他看到的大好前景。

　　“做现代化农业，思想不能停留在过去的农业模式上，只会埋头干肯定是不行的！”2018年，山东省开始推行农民职称考评。利用自己研发、推广秋葵茶的经验，三年之内，张建利从初级职称一路考到了高级职称。

　　“搞农业更有底气了。同时真的感觉自己更多了一份责任。利用自己的空闲时间经常走下去，把自己学到的一些技术知识和宝贵经验跟大家分享，让大家少走弯路，及时解决技术上的问题。”

　　从扎根田间搞种植，到创新研发做产业，张建利的人生，就像他的诗一样，曲折、离奇、真实。

　　没有“远方”，就在黄河三角洲田地里，诗和茶的碰撞，一样可以成就新时代新农人的田园梦想。

　　正如，这首《追梦黄河滩》，完整记录下了这位田园诗人梦想照进现实的心路历程。

　　闪电新闻记者 穆广辉 陈一钊 视觉包装 张景翔 闫虹 刘瑄 利津台 刘明阳 报道

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